牛肉汤:牛肉汤是洛阳的传统名吃之一,汤汁鲜美,牛肉嫩滑。
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油茶:油茶是一种传统的早餐饮品,以面粉、花生、芝麻等为主要原料,口感香浓。
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洛阳烙饼:洛阳烙饼是一种传统的面食,外皮酥脆,内里柔软,常搭配各种菜肴食用。
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洛阳烩面:洛阳烩面是一种传统的面食,以高汤为底,加入羊肉、豆腐皮、海带等配料,味道鲜美。
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洛阳焖子:洛阳焖子是一种传统的面食,以红薯粉条为主料,加入各种调料炖煮而成,口感软糯。
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洛阳蒸饺:洛阳蒸饺是一种传统的面点,外皮薄软,内馅鲜美,常见的有猪肉馅和三鲜馅。
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洛阳糖糕:洛阳糖糕是一种传统的甜点,外皮酥脆,内馅甜而不腻,常作为早餐或下午茶点心。
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洛阳炸丸子:洛阳炸丸子是一种传统的面点,外皮酥脆,内馅鲜美,常见的有猪肉馅和蔬菜馅。